A B C D E F G H I J K L M N O P R S T U V W Y Z Æ ØÅ

Rompot

En klassisk dessert med bær og frugt nedlagt i en stentøjskrukke med sukker og rom. Man starter i juni med jordbær, derpå følger søde og sure kirsebær, ferskner og blommer, og der kan afrundes med friske ananasstykker i oktober. Derpå skal rompotten hvile indtil advent.

Af Inge Adriansen i Sønderjylland A-Å, red. af Inge Adriansen, Elsemarie Dam Jensen og Lennart S. Madsen. Aabenraa: Historisk Samfund for Sønderjylland, 2011.